Mun blogihistoriani ensimmäinen resepti tulee täältä! Tällä kertaa sovelsin kakusta hieman terveellisemmän version mutta silti maukkaan. En oo mikään mestarileipoja vaan enemmänkin sormi suuhun tyyppiä, joten ei tän pitäis niin vaikea olla! Kannattaa tehdä kaksinkertainen ohje sillä kakku oli hieman pieni, jollei sitten halua vain pientä hyvää.
KAKKUPOHJAN TARVIKKEET;
4 kananmunaa
Canderel-makeutusjauhetta
Kookosöljyä
Leivinjauhetta
Täysjyvävehnäjauhoa
+ (puddingia)
Kookosöljyä
Leivinjauhetta
Täysjyvävehnäjauhoa
+ (puddingia)
Laita uuni 175°c asteeseen ja vatkaa sähkövatkaimella 4 kanamunaa ja 2 dl (oman maun mukaan) makeutusjauhetta kuohkeaksi.
Sekoita 2 dl täysjyvävehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta keskenään (maun ja kuohkeuden tuo pudding, lisää pari teelusikallista halutessa) eri kulhossa ja lisää sitten varovasti kaapimella sekoittaen taikinaan.
Voitele kakkuvuoka kookosöljyllä ja ripottele joko leseitä tai korppujauhoja pinnalle, myös reunoille!
Lisää taikina kakkuvuokaan ja paista uunin alatasossa 30-35 minuuttia. Kakku on valmis kun se on rusehtava, voit kokeilla hammastikulla keskiosaa milloin se on valmis, tikkuun ei saa jäädä kakkua. Anna sen jälkeen jäähtyä hetki.
Valitse mitä haluat kakun sisälle laittaa. Itse vielä kostutin kakun perus valion sokerittomalla mansikkakeitolla.
Vatkaa 1 prk maitorahkaa, oman maun mukaan makeutusjauhetta ja loraus maitoa kermavaahtomaiseksi. Tämä tulee joko kakun sisään tai päälle tai halutessasi molempiin, joten vatkaa!!
Leikkasin oman kakkupohjani haluamaani muotoon ja vielä puoliksi, kostutin pohjan yllämainitulla mehukeitolla, levitin maitorahkamaito-mössön, pilkoin banaania ja ripottelin mustikoita.
Kun täytteet ovat mieleiset, laita kakun yläpuoli paikoilleen ja koristele haluamallasi tavalla!
Maitorahkamaitomössöä, mansikoita & mustikoita
Koko kakussa on kaloreita suurinpiirtein 1400, ja jos kakku jaetaan kahdeksaan osaan niin yhdessä palassa on suurinpiirtein noin 300 kaloria, mutta tosi hyviä ravintoarvoja!! Rasvat on vain munista ja kookosöljystä eli hyvälaatuisia. Tällä korvaisin itse siis jonkun aterian tai muuten vaan herkuttelen terveellisemmin, testatkaa ja kertokaa mielipiteitä! :-)
mistä oot ostanu sen sun amerikanlippu vilttis? :)
VastaaPoistaKärkkäiseltä, paras viltti ikinä! :-)
PoistaOnpa suloinen kakku! Onpas hyvä idea käyttää kookosöljyä kakkupohjaan, tuota en olekaan koskaan aiemmin hoksannut :)
VastaaPoistaJoo kannattaa! Parempia rasvoja mutta silti hyvänmakuista ;-)
Poistawow looks delicous :)
VastaaPoistaxo
Haha vähän söpö kakku! :D
VastaaPoistaoon seuraillu sun blogia yli vuoden, mutta nyt vasta aloitin lukemisen:'D vaikutat tosi positiiviselta ja mukavalta:)! ja tykkään paljo tosta kakusta! Miten sun lompakko riittää kaikkeen?:D
VastaaPoistaAijaa, no kiitos :-) mitä tarkotat että lompakko riittää kaikkeen, nää ainekset löyty meiän kotoota, vai mistä sä puhut nyt?
Poistasiis kaikki vaatteet ym:)
PoistaVälillä ei riitäkkään... :-D mutta siis säästän melkein kaiken minkä saan ja nytkin kirppari tuotti yllättävän paljon!
Poistaaa okei:) munki pitäis kokeilla kirpparia!
Poistaokei, mäki voisin kattoa lähi kirpparit läpi:-D
PoistaIhan tosi herkullisen näkönen! Rakastan leipomista ni pakko kokeilla!:)
VastaaPoistaJoo kannattaa! :-)
Poistatosi maukkaan näköinen:) ! ja hyvältä kuulosti resepti, pitää yrittää itekki :D
VastaaPoistamul on samalaine viltti! sain sen viikko sitte ja rakastan tätä enkä millään malta oottaa kylmiä iltoja ku voin mennä sen sisää ja kuunnella takan ääntä!!! ehkä maailman parasviltti! ihana kakku ja ihana sä oot!:)
VastaaPoistaHih niin on, ihan paras!! Kiitos paljon :-)
PoistaMihis se Bikini Challenge jäi;)
VastaaPoistaHihih ei mihinkään! Mulle herkuttelu joskus ei tuota mitään pahaa, sillä tällä hetkellä haluan vain lihaksia, en kiinteyttää niinkään! ;-)
PoistaOi ompa sulla ihana blogi! (: Sait jjuuri uuden lukijan, kun hoksasin että mulla on sun kanssa melko samoja kiinnostuksen kohteita. =)
VastaaPoistaUpea kakku myös (:
http://polishedxpink.blogspot.fi
Voi kiitoksia paljon, kiva kuulla ja toivottavasti tykkäät lukea jatkossakin :-)
Poistait looks so goood! :)
VastaaPoistaIt was! :-)
Poistano nyt kyl näkyy että et tiiä terveellisestä ruokavaliosta yhtään mitään
VastaaPoistaHihiih ootpa ihana, kerro mulle miksei tää kakku oo hieman terveellisempi kun sellainen kermavaahto-margariini-vehnäjauho kakku? :-D
PoistaJa kyllä tiiän, sillä mulla on suunniteltu ruokavaliokin, ota selvää asioista ennenkun tuut latelee turhia kommenttejas :-)
PoistaJota et hirveesti näytä noudattavan ig kuvista päätellen
PoistaOot sä hölmö? Sanoin että ota asioista selvää ennenkun tuut kertomaan siitä mulle, lue pari kommenttia ylöspäin, osaatko? :-)
PoistaMilloin se kaverikysely postaus tulee?
VastaaPoistaAiniin joo, nyt tulevalla viikolla toivottavasti :-)
Poistaihana postaus ja tosi kiva resepti! :)
VastaaPoistaTää sun blogi on mun ylivoimainen lemppari! :)
VastaaPoistahttp://annin123.blogspot.fi/
Tosi kiva postaus :) Ja sun blogi on muutenkin mahtava!
VastaaPoistaIhana saada tällaisia kommentteja, kiitos! :)
PoistaHei tätä täytyy kyllä testata! Vaikuttaa tosi hyvältä ja tarpeeksi helpolta mulle ;D
VastaaPoistaNomi
Hahah, kokeile ihmeessä! :p
Poista